许多著名厨师都使用它,包括最初的铁厨。由于其独特的制造方法,它具有“优雅的甜味”、“独特的香气”、“浓郁的风味”,并且呈弱碱性,这在酒精饮料中是罕见的。就像清酒和味醂的混合物一样,所以你可以直接用这个红清酒!更重要的是,它具有味醂和其他烹调酒精所不具备的突出调味效果。用作炖菜、酱料等菜肴的隐味剂时,具有不滋润肉或鱼肉的独特功效,其优雅的甜味和丰富的风味成分将使您的菜肴美味可口。请尝试使用一次。我相信你会喜欢它。熊本县水高市 熊本特产红清酒是在专业厨师的建议下专为烹饪而酿造的。成分:大米、曲子、酿造酒精、砂糖、调味料(氨基酸等) 容量:1800ml 酒精度:12% 浸出物含量:43%